El chef Paco Morales introduce un nuevo concepto gastronómico, la alta cocina informal. El trazo singular de su cocina se elabora y se presenta sin rigor, con absoluto desenfado uno puede recorrer la carta sin un orden preestablecido, compartir y degustar platos de aquí y de allá que recuerdan la cocina tradicional de hoy. Ático de las Letras, Bocablo y Room service invocan “la alta cocina informal” de Al Trapo

 

Horarios Al Trapo

Almuerzo: 13:00 a 16:00

Cenas: 20:00 a 23:00

Cerrado: Domingo – Lunes. Y del 4 al 25 de agosto.

 

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